Ristorante Cascina Vittoria Rognano
A pochi chilometri da Milano, a Rognano di Pavia, uno splendido casale del 1870 ospita il Ristorante Cascina Vittoria,
un angolo di pace e tranquillità che offre agli Ospiti l’occasione di gustare un’esperienza gastronomica esclusiva e creativa nel cuore della pianura pavese.
Un contesto rustico ed accogliente, rispettoso delle sue origini, senza dimenticare i sapori del territorio, 
dove la tradizione incontra l’innovazione con una cucina gourmet di grande livello. 
Lo Chef Giovanni Ricciardella, insieme a tutta la famiglia, ha un obiettivo preciso: 
quello di proporre dei piatti che lascino un’emozione a chi li degusta, attraverso i profumi, i colori e i sapori, bilanciati con sapienza,
utilizzando esclusivamente prodotti di qualità provenienti dal territorio circostante, selezionandoli con passione per creare dei piatti raffinati.
La preparazione di ogni portata avviene in maniera espressa,
e la pasta, i lievitati e i dessert vengono prodotti artigianalmente con ingredienti semplici e biologici. 
Il risultato è un menu armonioso che esprime l’esperienza dello Chef nell’alta cucina senza mai abbandonare i dettami della cucina classica e regionale. 
Per completare l’offerta gastronomica il Ristorante propone una carta vini pregiata,
con etichette che provengono da una minuziosa e ispirata ricerca nel territorio delle migliori cantine e distillerie,
solo con prodotti di altissima qualità e dalle rinomate doti organolettiche.
A presentarla è Marco, maggiore della famiglia Ricciardella, esperto Sommelier qualificato AIS, 
consigliando il miglior abbinamento, per trasformare ogni pasto in una vera emozione.